Nie wybrano księgarni zmień

KUCHNIA POLSKA XXI WIEKU
QRCode do książki KUCHNIA POLSKA XXI WIEKU

KUCHNIA POLSKA XXI WIEKU

Wojciech Modest Amaro
wydawnictwo: Wilga
ISBN: 9788325901226
Kod/EAN: 9788325901226
oprawa: twarda
format: 250 x 300
stron: 196
dostępność: brak
kategoria: Albumy
Stan: nowy, z księgarni P

Ocena czytelników:  

41.90
vat 5%

Niezwykła, inna, oryginalna książka kucharska, oparta na pomyśle i przepisach Wojciecha Modesta Amaro. Kreatywne gotowanie, otwarte na nowe technologie i światowe trendy. Autorskie pomysły na wykwintną kuchnię polską - to wszystko znajdą czytelnicy i wielbiciele sztuki kulinarnej w "Kuchni polskiej XXI wieku".


 


W styczniu 2010 "Kuchnia polska XXI wieku" otrzymała Grand Prix w kategorii literatury kulinarnej od Międzynarodowej Akademii Gastronomicznej w Paryżu.


Wojciech Modest Amaro jest doświadczonym szefem kuchni. Przez ponad 15 lat pracował i szkolił się u najważniejszych mistrzów sztuki kulinarnej - między innymi u znakomitego Ferrana Adrii ze słynnej hiszpańskiej restauracji El Bulli. W 2008 roku Międzynarodowa Akademia Gastronomiczna przyznała mu prestiżową nagrodę Chef de l`Avenir 2007. Całe zdobyte doświadczenie z powodzeniem wykorzystuje w swojej pracy, tworząc współczesną, autorską interpretację kuchni polskiej. Obecnie pracuje nad otwarciem własnego "atelier amaro" i spełnia marzenia o zdobyciu gwiazdki Michelina.

Książka "KUCHNIA POLSKA XXI WIEKU"
Wojciech Modest Amaro

Średnia ocena czytelników(0):   0
Tutaj możesz dodać własną

Poinformuj znajomego wyślij wiadomość

KUCHNIA POLSKA XXI WIEKU

Wojciech Modest Amaro

FB

TA STRONA UŻYWA COOKIE

X Nie pokazuj więcej
Dowiedz się więcej o celu ich używania w przeglądarce.
Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na używanie cookie, zgodnie z aktualnymi ustawieniami przeglądarki